科技园、创意园里办公人员,通常都是朝九晚五的工作时间,为了节省时间,在中午,园区内几乎所有的公司职员、白领、包括一些公司领导,都会选择在园区食堂内就餐,绿之康餐饮制定如下就餐方案
承包区域:广东省(广州市,深圳市,珠海市,汕头市,韶关市,河源市,梅州市,惠州市,汕尾市,东莞市,中山市,江门市,佛山市,阳江市,湛江市,茂名市,肇庆市,清远市,潮州市,揭阳市,云浮市)
服务范围:科技园、工业园、创意园的大型食堂团膳。
计划设置多个特色窗口,便利店一家,可根据需要设置包厢小炒西点等。另设置套餐饭餐费标准按早餐2-3元;中餐11元;晚餐11元。实行2荤1素一汤。
标准三餐 | 500人-1500人 | 2000人-2500人 | 2500人以上 |
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早餐标准 | 2-3元 | 2元 | 2元 |
中餐标准 | 6-8元 | 5-7元 | 4-6元 |
晚餐标准 | 6-8元 | 5-7元 | 4-6元 |
科技园食堂就餐制度
- 食堂透明化管理,每天买回来的菜品价格会在当天公布于食堂告示栏。
- 厨师两人每组,轮流采购菜品一周,厨师会提前公布一周内的菜单,均在成本标准控制之内。
- 菜单编制由园区各单位派人与食堂厨师共同商定,研究饭菜营养搭配与口味更换。
- 后勤主管对食堂的每笔开支在数量上、价格上、质量上都严格审核,园区各单位的员工有权随时进行不定期检查。
- 普通餐厅打菜窗口分布,根据现场窗口提示。
- 打饭打菜按秩序排队,文明就餐,不得插队、扰乱秩序。
- 安保要协助配合食堂的纪律与秩序管理。